从庄园到咖啡馆

产地与伙伴

认识咖啡的来处，也认识我们在种植、烘焙与品饮之间相识的人。

01 · 合作庄园

Fazenda Guariroba

巴西｜米纳斯吉拉斯州｜Campo das Vertentes

Guariroba 是玛拿卡的首个合作庄园。这里的不同品种与处理方式，构成了我们目前介绍的咖啡系列。

02 · 咖啡与烘焙伙伴

巴西｜圣保罗州｜坎皮纳斯 Campinas

1727 Coffee Roasters 是一家自己烘豆的巴西当地精品咖啡店。从产地的咖啡店出发，我们学习和理解巴西精品咖啡的不同风格，让这些有特色的风味在中国也能充分呈现。