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Fazenda Guariroba 系列
花信
Vovó Candinha
Paraíso 品种以蜂蜜、茉莉、覆盆子与柠檬皮呈现甜香和香料层次。
批次分数
90/ 100
Coffee Facts
这款咖啡的资料信息
- 批次／参考编号
- GBT-001
- 采收季
- 2025/2026
- 品种
- Paraíso
- 生产者
- Gabriel Lamounier · Elisa Lamounier · Homero Paiva
- 产区
- 巴西 · 米纳斯吉拉斯州 · Campo das Vertentes
- 海拔
- 1,100 米
- 处理法
- Rota Aeróbica-Anaeróbica
- 发酵
- 有氧 24 小时＋厌氧 24 小时
- 干燥
- 非洲晒床 30–40 天
- 烘焙
- 中度烘焙
ParaísoSensory Profile
在杯中展开的风味
风味描述
野蜂蜜与蜂巢蜜带来明亮甜香，覆盆子与柠檬皮铺开清晰果酸，茉莉、夜来香与白玫瑰茶形成细腻花香，牛奶焦糖与八角收住尾韵；质感丝滑，余韵绵长而愉悦。
How to Enjoy
推荐喝法
01 · 最推荐
热手冲
热手冲能展开茉莉、蜂蜜与覆盆子的香气，柠檬皮和八角增添清晰层次。
茉莉覆盆子柠檬皮八角
02 · 同样适合
冰手冲（热萃急冷）
冰手冲让覆盆子与柠檬皮更显清爽，蜂蜜和茉莉保留柔和甜香。
覆盆子柠檬皮蜂蜜茉莉
Score Breakdown
十项感官记录
干香／湿香8.50
风味9.00
醇厚度8.50
酸质8.50
一致性10.00
余韵8.50
甜度10.00
无缺陷10.00
平衡8.50
总体8.50
Availability
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